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标题: 春节宿醉前，先来看看这些让你大开眼界的云南少数民族酒俗！ [打印本页]

作者: 郑和故里 时间: 2016-1-21 15:21
标题: 春节宿醉前，先来看看这些让你大开眼界的云南少数民族酒俗！

云南少数民族喜爱饮酒，饮酒的方法也是多种多样的，而且还奇特，今天小编就带你们去八一八云南少数民族的奇怪酒俗~
哈尼族　　街心酒

　　云南元阳县哈尼族的街心酒规模那是相当的大啊，一般都会有上百人参加。每每到农闲季节，哈尼族群众，便开始举办象征团结、吉祥的街心酒节。一般活动是选在村寨较为宽阔的场所举行。节日为两天，从上午开始，全寨人边一起欢聚饮酒，畅谈。

哈尼族　　闷锅酒

哈尼族的闷锅酒，既是款待客人的佳品，又是一切喜庆节日的主角。在“扎勒特”（十月年）到了，寨子里要举行“只角奇”（轮流喝酒）。在这个节日里哈尼族饭桌上都少不了，这种酒，一些老人还会边品酒边唱歌，场面十分热闹。当哈尼族青年交朋友的时候，闷锅酒就成了牵红线搭桥的媒婆。哈尼人在酒宴上也要往尊敬者盛满酒的碗里滴上几滴，以表示酒源不断，友谊长存。

PS：在哈尼族家做客是千万别在未滴之前举杯，这样就免辜负了哈尼人的深情厚意。

傣族　　竹管酒

在云南傣族居住的地区，还流行着一种别具特色的“竹管酒”。他们将一大陶罐酒置于空地中心，然后一部分男女团团围住，用根约一米五长的细竹管伸入罐内吸饮；另一部分人则在一旁欢歌起舞，为之助兴。两部分人相互交替，相互循环，十分热闹。在他们认为这样饮酒的有助于和睦和团结。

普米族　　捏酒

兰坪白族普米族自治县有一种捏酒，当地的普米族群众用来款待客人。捏酒是用小麦或包谷籽经水浸泡后，拌上酒曲，装进陶罐里发酵而成的。酒气味味醇香，甜蜜可口，营养丰富。

傈僳族　　醋酒

在云南省怒江傈傈族自治州的高黎贡山、碧罗雪山和怒江峡谷一带的傈傈族，最喜欢喝自己酿造的醋酒啦。每当有客人到来，他们总会用醋酒招呼客人。醋酒的度数不是很高，只有十七度，味道有一点点的回甜，富有营养，毕竟是自家酿的酒嘛。醋酒是当地傈僳族群众不可缺少的饮料，去怒江旅游不妨去尝尝味道。

苗族　　交杯酒

在云南苗族村寨里有个规矩，进出谁家都喝进门酒，出门酒。只准主人敬客人，不准宾人敬主人，还不得还手，但宾主双方可喝交杯酒。喝交杯酒有两种喝法：一是双方将自已手中的酒喂至对方嘴中；一是宾主手腕交叉，同时喝各自手中的酒。

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