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标题: 我和女儿的晚餐 [打印本页]

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作者: 格桑花儿开    时间: 2011-4-22 00:42
标题: 我和女儿的晚餐
女儿要吃红烧肉。晒晒我们的晚餐。

说买半公斤肉，卖肉的不客气，硬是给了八两，还帮我大致切了下，肥瘦还分开装，回来简单改刀。

  
准备调料。


据说汤池酱更好，可家里没了。这个太夺味，也只好凑和了。


冰糖必不可少。

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作者: 格桑花儿开    时间: 2011-4-22 00:47



用拓东酱油、料酒腌制十分钟。也可加点胡椒粉。接着准备其他菜。


新鲜面，一块钱的。


绿豆芽一元的，用不完。1.5的豌豆粉，韭菜少许。


小白菜。云南叫京白菜。

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作者: 格桑花儿开    时间: 2011-4-22 00:49



先把肥肉过一下油。


冰糖熔化掉。


丘北辣椒成段、姜、蒜、八角、草果，辣椒炸香为适宜。


开始红烧。

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作者: 格桑花儿开    时间: 2011-4-22 00:51



加点昭通酱或汤池酱。


加入刚过油的肥肉，最好带皮的。


出锅了。


接着爆炒小白菜

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作者: 格桑花儿开    时间: 2011-4-22 00:53



豌豆粉加调料。


煮面放在纯净水里淘一次。水煮豆芽、韭菜，加入葱花等调料，酱肉必不可少。


拌匀装盘。


用时45分钟。吃了半小时。都没吃完.......
汤是中午剩的黄瓜皮蛋汤，没拍。剩了好多，明天加点洋芋再红烧一下......

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作者: 徽姑娘    时间: 2011-4-22 01:13
哈，流口水啦！明天我也学学

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作者: 忘忧草    时间: 2011-4-22 18:26
看着就想吃

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作者: 格桑花儿开    时间: 2011-4-23 13:40
那就来吃嘛

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作者: 肖何    时间: 2011-4-23 15:54
哈哈，我来吃！悄悄告诉我在哪点？？？

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作者: 清水百合    时间: 2011-4-24 10:39

肖何 发表于 2011-4-23 15:54
哈哈，我来吃！悄悄告诉我在哪点？？？

我也来..........

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作者: 伊犁乌鲁    时间: 2011-4-29 18:54
哎~~~~~~肚子饿啊

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作者: 白桦林    时间: 2011-4-30 20:42
豌豆粉想吃啊

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作者: llwhlyf    时间: 2011-5-19 21:54
你不给，，我吃。。我不理你了

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作者: llwhlyf    时间: 2011-5-19 21:56

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作者: llwhlyf    时间: 2011-5-19 21:57

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作者: 忘忧草    时间: 2011-5-19 23:51

llwhlyf 发表于 2011-5-19 21:54
你不给，，我吃。。我不理你了

不给吃么算了嘛，不要哭嘛

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作者: 爱如空气    时间: 2011-7-12 20:29
看着好好吃啊

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作者: ❤it.me    时间: 2011-8-4 17:53

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作者: 乖乖    时间: 2011-8-16 11:23
看起来很好吃哦

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作者: jingkeer    时间: 2011-11-10 21:00
不习惯这样的菜，太油腻，或许是江南地区的菜和你们这里不一样

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作者: 格桑花儿开    时间: 2011-11-10 23:11

jingkeer 发表于 2011-11-10 21:00
不习惯这样的菜，太油腻，或许是江南地区的菜和你们这里不一样

偶系北方人嘎

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作者: jingkeer    时间: 2011-11-10 23:41
呵呵，反正就是不喜欢油腻的，以后烧清淡的菜，好让我学

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作者: 格桑花儿开    时间: 2011-11-12 13:08

jingkeer 发表于 2011-11-10 23:41
呵呵，反正就是不喜欢油腻的，以后烧清淡的菜，好让我学

嘻嘻，好嘛，一起学习！

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作者: 忘记过去    时间: 2011-11-13 16:13
我不想吃因为我没有胃口！

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作者: 格桑花儿开    时间: 2011-11-13 17:30

忘记过去 发表于 2011-11-13 16:13
我不想吃因为我没有胃口！

胃口是培养的。一发而不可收啊

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作者: 易木小秋    时间: 2011-12-8 15:38
我也想吃红烧肉了

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作者: 格桑花儿开    时间: 2011-12-9 18:22
我这个做的，颜色深了。用汤池酱更好些

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作者: 沫沫的等待    时间: 2011-12-10 12:19

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作者: 格桑花儿开    时间: 2011-12-10 15:34

沫沫的等待 发表于 2011-12-10 12:19

            

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作者: 沫沫的等待    时间: 2012-1-8 19:08

格桑花儿开 发表于 2011-12-10 15:34

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作者: 格桑花儿开    时间: 2012-1-9 14:21

沫沫的等待 发表于 2012-1-8 19:08

见到吃的就忘记自己了？

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作者: 沫沫的等待    时间: 2012-1-31 20:41

格桑花儿开 发表于 2012-1-9 14:21
见到吃的就忘记自己了？

怎么可能？小看我了吧。。

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作者: 格桑花儿开    时间: 2012-2-1 21:47

沫沫的等待 发表于 2012-1-31 20:41
怎么可能？小看我了吧。。

没有啦..........

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作者: 沫沫的等待    时间: 2012-2-14 15:27

格桑花儿开 发表于 2012-2-1 21:47
没有啦..........

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作者: 编钟    时间: 2012-3-2 14:38
很美味，支持

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