我国历来以“野味”为佳肴。近年来，社会上吃喝风日盛，城市餐馆争相以“野味”招徕顾客，且从南方沿海城市迅速蔓延到全国各地。许多新富以“野味宴”相夸耀，菜谱上不仅有一般野生动物，甚至还有国家一、二级保护动物。此外，以野生动物作为宠物饲养、或制成标本供家庭摆设，正在成为一种新“时尚”。部分城里人喜好“野味”、“野物”之风，激起了农村大规模捕猎野生动物的恶浪，由于禁枪，毒杀已成为其主要手段。不久前山西忻州日报发来消息惊呼：晋、陕、内蒙交界地区毒杀飞禽走兽成风，造成“千山鸟飞绝，万径兽踪灭”的严重局面；有的省市本地的野生动物已被吃光抓尽，便大量从外地甚至国外非法进口野生动物以供应餐馆。