来了云南，你就拥有了全世界

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云南人最引以为傲的除了美景，就是美食了。

最近一部纪录片《味道云南》全方位展示了云南的各色美食，充满情怀的人文和美食总是能让人看的开心又向往。

来了云南 你就拥有了全世界

❤  英国炸薯条 VS 昆明炸洋芋

墨西哥鸡肉卷 VS 云南烤饵块

❤  意大利面 VS 小锅米线

❤  韩国包饭 VS 竹筒饭

❤  越南椰子冻  VS  版纳菠萝饭

❤  西班牙烤乳猪 VS 香草烤猪排

❤  日本豆腐  VS  石屏豆腐

❤  英国牛排 VS 云南牛干巴

❤  加拿大蛋挞  VS  松茸煎蛋

❤  印度咖喱火锅  VS 菌子火锅

❤  巴司蒂亚馅派  VS  鲜花饼

   除了以上的美味，云南还有许多独特的味道！

❤  过桥米线

过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的，所属菜系滇菜。

❤  菌炒饭

菌炒饭，其香味浓郁，滋嫩香浓受到许多人的喜爱，味道妙不可言，能偶补中益气，健脾养胃，而菌类能够延缓衰老，降低胆固醇，调节血脂等功效，做成菌炒饭对于保持身体健康也是极其有效的。

❤  香茅草烤鱼

香茅草烤鱼是一道傣族风味菜。将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草，然后置于火上烧烤，并抹上适量的猪油，烤时香气四溢，烤出来的鱼香味扑鼻，鱼肉酥脆、味道鲜美独特。一般夜市大排档上都可以吃到。

❤  腾冲大救驾

“大救驾”起源于云南腾冲，所以有腾冲“大救架”一称。其色彩如水粉画，清新明快，红、黄、白、绿，甚是清秀雅洁。食之，味道也较清爽，香辣适度，别具一格。

❤  汽锅鸡

汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的。

❤  大理乳扇

乳扇形制独特，是一种含水较少的薄片，呈乳白、乳黄之色，大致如菱角状竹扇之形，两头有抓脚。在云南大理很受欢迎。

❤  云南鸡枞

油烧鸡枞是昆明特有的一道名菜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌，味道鲜、甜、嫩、香，简直可以和鸡肉相媲美，还能养胃、提神。

❤  牛肝菌

牛肝菌具有清热除烦、追风散寒、养血活血、补虚提神的功效，是配制“舒筋丸”的原料，可治疗手足麻木、腰腿疼痛和不孕症，特别神奇的是牛肝菌具有极强的抗流感和预防感冒的功效。

来源：杨丽萍艺术