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[美食地图] 回到那年 | 满城尽是烧烤摊!

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发表于 2017-11-20 11:18:49 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
回到那年 | 满城尽是烧烤摊!
凝结在舌尖上的记忆。
“民以食为天,食以烧烤伊始”
在80年代的昆明人看来
烧烤是凝结在舌尖上的记忆
一年又一年
大家就在这样的美味中
慢慢长大了
80年代末昆明满城尽是烧烤摊
烧烤在春城大流行,可谓“夜市流出烧烤味,满城尽是烧烤摊。”货真价实,绝对是那个年代老昆明小吃的特点。
祥云街,昆明最早的烧烤街
猪尾巴、烧苞谷、烤剥皮鱼、烤乳扇、烤红薯、烤洋芋、穷人的“伟哥壮阳草”烤韭菜等。每当天刚擦黑就“倾巢”出动,全家老小都忙着去“把窝子”,占道经营烧烤夜市摊。
园西路,昆明最火的小吃街
“屌丝成群,美女如云”是网友对园西路的形容,有几分贴切也足见它经久不衰的人气。这里是昆明数一数二的小吃街,仅500米就驻足了78家餐饮店,让一拨接一拨的食客流连。
但随着城市的建设与变迁
美味渐渐凝结在舌尖
成为记忆
喜佳佳小食光
一个老少皆宜的特色小吃店
环境上还原80年代的市井风情
口味上更是努力重拾童年记忆中的味道
出品从昆明人离不开的小锅米线
到烧烤摊上的豆腐猪蹄
到爆红的串串香火锅
到一口清凉酸甜的饮品
涵盖了煮品、小吃、烧烤、串串锅等
从早点到午餐晚餐宵夜
你都能在这里找到喜欢的味道和感觉
如今
喜佳佳小食光已在褔缇商业中心开业
与家人好友相聚于此
重温其乐融融的场景
重拾童年记忆中的味道
已不是难事

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