五一节吃货可到建水品尝汽锅宴

昆明良民

第二届中国·建水紫陶文化节活动将于5月1日—5月3日在云南建水隆重举办，活动邀请了国内外陶艺大师、专家学者齐聚建水，切磋紫陶技艺，创作紫陶精品，共话紫陶发展。该活动不仅展示建水紫陶的独特工艺、文化内涵和品牌魅力，更让建水紫陶走向全国、走向世界，全面提升建水紫陶的知名度和影响力。

古语说“民以食为天”想真正深入一个地方的生活，必须要从吃开始。在本次活动中，主办方为大家准备了独具建水特色的美食—汽锅宴。

汽锅宴，是建水最有味道的家常菜。在建水，每家每户基本上都会做多种汽锅美食。据史书记载，过去汽锅宴曾作为滇味宴席的头牌大菜，享誉全滇。

汽锅宴的营养价值：鸡肉含水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、尚有维生素A、维生素C、维生素E、氧化铁、氧化镁、氧化钙、钾、钠、氯、硫、全磷酸、胆固醇等，并含3—甲基组氨酸。

美食拉近彼此距离，来自五湖四海的游客萍水相逢，通过这次活动大家相知相识。本次紫陶文化节在临窑为大家精心准备了汽锅宴。看到这里肯定有人会问，地点在哪？什么时候就餐？怎么收费？凑不够一桌人怎么办啊等等问题。别着急，组办方针对个人和组队的吃货们有不同选择：2019年5月1日下午18：00，在红河州建水县临安镇临窑开餐，如果您是一个人，80元每人；如果您有组队小伙伴，600元每桌（8人），限量30桌，桌位有限，需及时抢购哟！游客们可到建水县建水旅行社（临安路学政考棚景区门口）抢券。

此外，座位安排是通过“千字文”安排的。千字文，由南北朝时期梁朝散骑侍郎、给事中周兴嗣编纂、一千个汉字组成的韵文。

编辑：一点关注 杨建萍