天冷昆明火锅店爆满 配菜价格上涨

xiangfang

　　昨日昆明气温骤降，持续降雨，周五聚会火锅便成了最好的选择。昨天下午5时许，不少火锅店的座位就已被预订一空。另外，记者在篆新农贸市场发现，天气降温导致部分火锅配菜价格有所上涨，例如小白菜等涨幅明显。

　　部分蔬菜价格上涨

　　8日起，昆明气温急剧下降，冬日暖阳消失，阴雨连连，约上三五好友或与家人一起，去菜市场挑点儿新鲜的蔬菜，在家里煮个火锅也别有一番温馨味道。“外面吃火锅预订桌子太难了，自己在家里做也挺方便的，还很实惠。”正在购置菜品准备在家里煮火锅的李女士挺享受自己煮火锅的乐趣。那么，在家里煮火锅所需的菜品价格怎样呢？

　　在篆新农贸市场，尽管受阴雨天气的影响，菜商有所减少，但在市场里仍可买到许多与火锅搭配的蔬菜。其中，小白菜3.5元/公斤、生菜5元/公斤、韭菜10元/公斤、蘑菇10元/公斤、莴笋叶2元/公斤、豌豆尖2.5元一把。

　　记者经过走访询问发现，部分蔬菜出现一定幅度的上涨，韭菜由原来的8元一公斤上涨到10元一公斤，小白菜由原来的3元一公斤上涨到3.5元一公斤。当然，也有一些蔬菜的价格基本没有上涨，比如西红柿、蘑菇等。

　　火锅店生意爆棚

　　除了在家里自制火锅，更多朋友选择了更为省心省力的方式——火锅店。下午，记者拨通了昆明市内多家比较受消费者喜爱的火锅店订餐电话，得到的答复基本是“无座”。

　　下午4时50分，记者拨通了味蜀吾老火锅的订餐电话，工作人员表示，可以预订的座位已订完，但顾客可以早一点到达店内，也许还能抢到一些不接受预订的桌位。“天气冷，加上又是周五，生意好是必然的。”工作人员说。

　　嫡炉火锅订餐客服也告知记者，用餐需提前一天预订；若是需要当日就餐，最好在5点半前到达火锅店，不然就需要排队了。

　　位于顺城购物中心的蜀将老重庆火锅同样也被预订满了：“已经没有座了，但可以先帮你排个号。”

　　记者 曹婕 实习生 刘静怡 李滢（春城晚报）