舌尖上的鲜花...怎么忍心吃啊？！

翠湖邻家

食用花材的风俗一直绵延不绝。不只是中国，邻国日本食用鲜花的风气也是长盛不衰。常常食用的鲜花，包括樱花、梅花、菊花、紫藤花，也有从西方传入的食用鲜花比如康乃馨、三色堇、紫罗兰，比如拌沙拉或者做天妇罗。每年春天的樱花盛开的时候，日本人会用盐腌渍过的樱花当做茶来冲泡。这大概还是受中国古时的影响，古时以花代茶的，常见的有玫瑰、茉莉、桂花、菊花、梅花，也就带有了不同季节的风致。有次参加一场日本茶会，开始之前喝到了这样的一道茶，在信乐烧的茶碗里，漂浮着一朵花瓣如同轻纱的明艳樱花，一直让人难忘。

功效

迎春花：发汗、解热、利尿、解毒消肿。
百合花：润肺、清火、安神。
雪莲花：除寒、壮阳、调经、活血止血。
槐花：凉血止血、清肝泻热治高血压解酒。
桃花：利水、活血、通便。
腊梅花：解暑、生津治糖尿病。
玫瑰花：清热、解酒、解暑、养颜、消斑。
千日红：止咳定喘、清肝散结、养颜调经。
牡丹花：生血、活血、养颜是女士保养佳品。
金莲花：原是宫廷饮品清咽润肺、清暑健脑。
芙蓉花：清热解毒、散淤止痛。
三七花：降血压和血脂、生津止渴、提神补气、治牙周炎、咽炎，能减肥。
灯笼花：祛火驱毒，治青春痘和无名肿痛。
茉莉花：理气开郁、辟秽和中。
芍药花：泻热、养血柔肝、强五脏、散恶血调经。
金银花：解毒、消炎、杀菌、利尿止痒、降脂减肥。
藏菊花：抗疲劳、护肤养颜、明目清心。
山茶花：凉血，止血散淤，消肿。