昆明十年以上的老牌小吃店

红河谷

昆明十年以上的老牌小吃店，好吃又便宜！

昆明的小吃有一种独特的魅力，许多知名的老牌小吃店就是租上旧小区一层的廉租商铺就开了起来，有些甚至藏匿在小区里。它们不打广告、不宣传，靠的是口碑相传，秉持的是酒香不怕巷子深的道理，一开就是十年、二十年甚至三十年。接下来就请诸位食客跟随小编的脚步，深入各条小街小巷，探寻那些经久不衰的老牌小吃店。

小番会馆；黄金洋芋炙手可热

店龄：25年

探寻理由：价格实惠、有别处吃不到的黄金洋芋

人均消费：15元

地址：昆明五华区东风西路(五华区人民医院旁)

推荐：甜咸洋芋、绿茶甜白酒

小店位于五华区人民医院旁的洋芋巷（也就是染布巷）口，就在进巷的第一家，开业至今已有25年的时间了，小店除了基本的家常菜之外，最大的招牌就是黄金洋芋，4块钱一碗的洋芋，配上甜、咸酱，重口味的可以来一个混搭。如果嫌辣，可加上一碗调糕藕粉或者南洋冰粥，甜咸酱淋在煮烂的洋芋上再撒一点香菜，绝对是昆明人的人间美味。

大烟囱：三迁店址，顾客只增不减

店龄：20年

探寻理由：独一无二的鲜奶米布、真材实料、20年口碑保障

人均消费：30元

地址：官渡区和平村和平北路126号

推荐：米布、烤鱼、烤鸡脚筋

现在大烟囱已经24小时营业，早上卖早点，白天卖小吃，晚上卖烧烤。老板介绍，店里最具特色的要数烧烤和鲜奶米布，烧烤最经典的品种是烤罗非鱼、烤牛肉、烤鱿鱼、烤鸡脚筋和烤茄子。而鲜奶米布则是用大烟囱秘制的方法，用新鲜牛奶加磨碎的米后做成的，入口味道香甜，没有一丝的杂质，口感丝滑。

官渡小吃：“脆哨”的味从未改变

店龄：34年

探寻理由：脆哨的鼻祖，三十年的好味道

人均消费：15元

地址：官渡区和平村和平南路

说起官渡小吃，想必是昆明人都知道。位于和平村淘宝女人街附近、昆明市第十六中斜对面。他家的脆哨米线是每个老昆明的最爱，“嘎嘣脆的脆哨嚼在嘴里，牙齿都是酥的”。

品尝官渡小吃，有三条总结：来得要早，下手得快，吃得要慢。来晚了，脆哨就吃完了；看到空座，要赶紧抢；吃的时候，细嚼慢咽，不然稀里糊涂就吃完了。

丰宁颐人园：吃酸辣饺的不二选择

店龄：13年

探寻理由：24小时营业，多晚吃都吃得到

人均消费：10元

地址：丰宁小区茭菱路938号

推荐：小锅米线、酸辣饺、卤面

颐人园从13年前就是现在这个装修风格，地址也没变过，自然小吃的味道也依然没变。他家最好吃的就是酸辣饺——酸辣适度，一咬满嘴肉。

篆新豆花米线：原来真名叫辣辣小吃

店龄：16年

探寻理由：无论哪个时段去都要排队等座，人挤人

人均消费：10元

地址：篆新菜市场9—36号

推荐：豆面汤圆

才有篆新时就有辣辣小吃了，一般人不记得他家叫这个名字，都是喊“篆新豆花米线”。来他家必点一碗豆花米线和豆面汤圆。

民生涮菜：蘸水横行昆明涮菜界

店龄：26年

探寻理由：昆明涮菜鼻祖

人均消费：25元

地址：五一路民生街177号

推荐：越南小卷粉、调糕藕粉、酸辣粉条

民生和其他调料直接煮涮菜不同，它是用清水煮好菜品，然后蘸蘸水。老板介绍，蘸水是他们自己研制的，所以口感独特，非常符合昆明人爱酸辣的味儿。民生值得一提的还有调糕藕粉，这是只有昆明才吃得到的小吃。

南华卤面：吃完还想“再来一碗”

店龄：30年

探寻理由：三十年雷打不动的店面和味道

人均消费：30元

地址：官渡区和平村和平北路126号

推荐：卤面

在南华，可以选择肥肠或卤豆腐等卤味，或者加一个卤蛋增加营养。刚做好的卤面一出场，微黄的面条配上黄白的卤豆腐和肥肠，卖相非常出彩。为了加重味道，好多老主顾端起卤面就放上2勺红红的油辣椒。

面条在甜酱油与油的混合下变成的酱汁，除了丝丝甜味和面条间的顺滑感，当吃到滑软浓香的肥肠与嚼劲十足的卤豆腐时，更能把卤面中卤香全部激发出来，味道赞不绝口。

景星园罐罐米线：甩几罐米线，昆明没白来

店龄：18年

探寻理由：正宗罐罐米线、价格实惠

人均消费：10元

地址：五华区华山东路小绿水河(近92路车站)

推荐：木瓜水

米线是在瓦罐里煮好以后倒进碗里吃的，当然你要是不怕烫也可以就着罐罐吃。倒出米线那一瞬间香味四溢，配菜除了薄荷和韭菜，上面的一块白嫩的自制腐乳是亮点，吃完以后一点也不咸口，反而齿颊还有余香。另外小小的肉末都在米线下面，米线本身吸收了精华也很鲜美滑爽。吃完正宗的罐罐米线，再来一碗茶味甜白酒，真是酒足饭饱。哪天叫上朋友，一定要再来甩几罐。